Super Soul Sunday – Sonntag, 25. Februar

An unserem Super Soul Sunday am 25. Februar feiern wir den Black History Month und beginnen den Tag mit einem Brunch um 11:30 Uhr. Zwischen 16 und 18:30 Uhr gibt es Aufführungen und Lesungen.

Ab 16 Uhr könnt ihr kleine Portionen unserer Speisenkarte bestellen (Gerichte und Preise wie letzes Jahr) und nach der Show bieten wir Abendessen von der regulären Karte an.

Und hier geht’s zum Facebook-Event.

Weihnachtsmenüs 2017

Wir freuen uns über die große Nachfrage nach unseren Weihnachtsmenüs! Diese findet ihr unter Menüs.

Dadurch sind wir am 24. Dezember bereits so gut wie ausgebucht. Wir können aktuell noch Reservierungen für nach 21:30 Uhr annehmen, jedoch nur telefonisch. Wenn jemand absagt, können wir Gäste aber auch wieder zu früheren Zeiten platzieren.

Der 25. Dezember ist aktuell noch online buchbar, aber ggf. fragt dann bitte auch telefonisch nach.

Am 26. Dezember bieten wir dann eine Mischung unserer Weihnachtsmenüs und der regulären Karte an. Dieser Tag ist online noch uneingeschränkt reservierbar.

Wir öffnen an allen drei Weihnachtstagen (24. bis 26. Dezember) um 17 Uhr!

50 Küchen, eine Heimat

Das RosaCaleta ist eines der 50 Restaurants, die in einem Spezial des Magazins Euromaxx (Sender: Deutsche Welle) vorgestellt werden. Mit 50 verschiedenen Rezepten aus 50 Ländern findet man sich auf einer kulinarischen Reise um die Welt und lernt dabei auch die Vielfalt Berlins kennen.

Die Ausstrahlung der Folge über RosaCaleta war am Freitag, den 4. August 2017. Das Video findet ihr jetzt auf: dw.com/euromaxx

(c) Lena Ganssmann

Den Rückblick auf die Buchvorstellung im Mai findet ihr ebenfalls auf dw.com:

(c) tip Berlin, Patricia Schichl

Colin Hylton kocht im RosaCaleta

Colin Hylton, einer der renommiertesten Köche Jamaikas, wird am Dienstag, den 4. Juli 2017 NUR für eine Nacht in Berlin sein!

Erlebt seine einzigartige Küche mit einem besonderen Menü, das er für euch zubereitet und das es nur am 4. Juli ab 18 Uhr bei uns gibt. Hylton ist sowohl für seine süßen Sinneskreationen bekannt, als auch für die Fusion von Gewürzen und Aromen aus der asiatischen Küche.

Es wird ein exklusiver Ausflug von Guilt* ins RosaCaleta sein, wenn Colin Hylton seinen Flair direkt aus Kingston, Jamaika, zum RosaCaleta Dinner-Erlebnis mitbringt.

Dieses Menü wollt ihr NICHT VERPASSEN!

* Guilt ist Hyltons Restaurant auf Jamaika

COLIN HYLTON MENÜ

Weiterlesen

„Drunken Pies“ ab 26. Juni 2017

Im Newsletter hatten wir leider einen Zahlendreher. Da unsere „Drunken Pie“-Montage – wie der Name bereits sagt – ausschließlich an Montagen stattfindet, ist die Auftaktveranstaltung am 26. Juni 2017.

Die preisgekrönten Westminister Pies aus der britischen Gourmetgastronomie könnt ihr zwischen 18 und 23 Uhr probieren, sowie an jedem weiteren Montag im Juli und August!

Diese herzhaften Pasteten wurden mit Gold Stars der Great Taste Awards ausgezeichnet. Für diese The Red Tractor Farm Assured Pasteten wird nur bestes britisches Fleisch von 100 % Freilandhuhn, -rind oder -schwein verwendet, um höchste Qualität und bestes Fleisch zu garantieren. Die vegetarischen Pasteten sind von The Vegetarian Society und Coeliac UK ausgezeichnet.

Jamaican-European Fusion Cuisine