Christmas Menu

I. Sun breaking through a snowstorm

Pumpkin and pear Soup with mini cornbread

Duck breast in a ginger and port wine sauce
With coconut-potato gratin

Stuffed apple on a bed of red wine cream

22,00 Euro

II. When the harbour freezes over at Christmas

Dover Sole rolled in spinach with red pesto and parmesan

Poached Victoria perch escovietched with sweet potato gratin

Rice crepe filled with mango-coconut mousse

25,00 Euro

III. A southerly wind traverses the snowy forest

Sweet potato and walnut fritters
With ginger-apple sauce dip

Jerk quail with a chestnut and fruit filling
and chestnut gnocchi

White chocolate and chestnut cream
With a cranberry reduction

32,00 Euro

IV. Rendezvous on iceskates in China

Peking Duck roll with a pineapple and parsimon salad

Roasted leg of lamb with a mint and walnut pesto
Winter green beans and potato chiffonade

Pineapple-mango strudel with a ginger cream

29,00 Euro

V. The star of the East shines over Bologna

Pumpkin and pear Soup with mini cornbread

Lasagne layered with marinated tofu, ricotta, pears and cranberry

Stuffed apple on a bed of red wine cream

18,00 Euro

VI. A winter stroll in Reims

Swiss chard-walnut broth

Specialty mushroom and seitan strips simmered in champagne cream in a coconut crepe

Pineapple-mango strudel with a ginger cream

20,00 Euro

We offer catering services on-site as well as off-site, so you can enjoy tastes of RosaCaleta at your chosen venue as well.  Caterings are offered for up to 500 guests (off-site) and up to 75 (onsite) and are negotiable to include all equipment and material (glasses, plates, silverware etc.). Please email or call for futher information.

Wir bieten Ihnen unsere jamaikanische Küche auch in Form eines catering Service, sowohl in unseren als auch in von Ihnen gewählten Räumlichkeiten. Wir bereiten Caterings für bis zu 500 Personen zu. Innerhalb unseres Restaurants können wir bis zu 75 Leute bedienen.
Die Preise sind verhandelbar und enthalten Ausstattung und Material (Geschirr und Besteck).

Für nähere Informationen und unverbindliche Anfragen kontaktieren sie uns bitte per Mail oder Telefon.

Contact us for Catering inquiries:

030 / 695 378 59
0177 / 890 2704.

kirk@rosacaleta.com
Troy@rosacaleta.com

Ausstellungseröffnung Donnerstag 8.Oktober 2009

Das RosaCaleta ist “thrilled” erneut Bilder der Künstlerin Anna Lena Straube im Rosa Caleta auszustellen. Ihr seid herzlich eingeladen die Ausstellungseröffnung bei einem Gläschen mit uns zu Feiern. Die Vernissage ist am Donnerstag den 8. Oktober im RosaCaleta. Die Bilder sind den gesamten Oktober im Restaurant zu bestaunen.

“Frauen in ausladenden Barock-Kostümen posieren auf den großen Ölbildern. Selbstbewusst lächelnd drehen sie den Sonnenschirm, der locker auf die Schulter gelehnt ist, schütteln die Rüschen und blinzeln einander zu. „Da entsteht sofort ein Gefüge von Beziehungen wenn zwei Frauen zusammen sind“, hat die Malerin beim Fotoshooting für die Bilder erkannt.

Die detailreichen Großformate lassen den aufwendigen Herstellungsprozess noch vermuten. Das Arrangement wirkt sorgfältig gewählt. Die Posen sind genau austariert und ganz diejenigen selbstbewusster junger Frauen heute”
Text: Richard Rabensaat

Mehr Infos zu Anna Lena Straube

Donnerstag 03 Sept  bis Mittwoch 07 Okt

Im September freut sich Rosa Caleta einige Arbeiten des Künstlers Amadou Diallo ausstellen zu dürfen.
Die Ausstellungseröffnung findet am 03. September 2009 im RosaCaleta im Rahmen einer kleinen Vernissage statt, zu der wir euch herzlichst begrüßen möchten.

La Bourse is our once a month event for singles and friends of singles where you can bring your friends to meet our friends. Enjoy a special menu and drinks inspired this time by the book Like Water for Chocolate.
You don’t have to be single to reserve a table but at least one person at the table must be single and open to meeting new people. Too shy..no problem. Florian our resident Armor will pass your note to that special person who catches your eye and of course Kirk can be counted on to provide the perfect ice breaker. Lets make Friday nite Date nite !