“X-rays in Berlin” by Anita Wenngren-Corsaro. Vernissage am 04.03.2010

Durchblick ist etwas, was Anita Wenngren-Corsaro schon immer auszeichnete. Die geborene Schwedin zog es schon als Teenager fort aus ihrem Heimatland. Sie erkannt bereits damals, dass Grenzen überwindbar sind und Europa im Idealfall eine Heimat ohne Grenzen darstellt. Nach einigen Lehr- und Wanderjahren ließ sie sich in Wien nieder.

Hier an der Nahtstelle von Ost- und Westeuropa reifte sie zu einer Künstlerin, die Grenzen per se nicht akzeptiert. Grenzüberschreitungen und künstlerische Grenzgänge faszinieren sie. Im Rahmen von klar definierten visuellen Konzepten reizt sie gedankliche und gestalterische Möglichkeiten über alle denkbaren Grenzen hinaus aus und dringt solchermaßen in so manche Terra icognita vor.

Anita Wenngren-Corsaro »X-Rays« sind die besten Beispiele dafür, dass man auch im 21. Jahrhundert neue, überraschend und gleichermaßen packende Bilder mit zum Teil überraschend konventionellen Materialien malen kann.

Ihre in Berlin erstmals gezeigten »X-Rays« sind farbintensive Gemälde, die dem Betrachter neue Durch- und Einblicke verschaffen. Gemalt wurden sie mit Acryl und Silikon auf Leinwand. Eine Technik, die die Künstlerin selbst entwickelte.

Dazu präsentiert der Shootingstar aus dem westlichen Weinviertel, Gerald Diem seinen frischen Rot-und Weissweine. http://www.diem-weine.at

Unter anderem hat er einen sensationellen Grünen Veltliner im Gepäck, also genau Weine aus jener österreichischen Rebsorte, die gerade in den angesagtesten Bars und Restaurants in den USA ohne jegliches Marketing und PR zum absoluten „In-Getränk“ avanciert. Da sollte doch Berlin um nichts nachstehen.
www.atelier.or.at

Vernissage am 04.03. 2010 ab 19h

*Black History Month at RosaCaleta*

Dear friends,

RosaCaleta will be celebrating Black History Month on Sunday February 28,
2010, with a special events programme and menu between 15:00 and 23:30.

The planned celebration has already sparked a lot of interest among friends
in the community, and we will be dedicating the entire day to a celebration
of food, drink, performance, presentations, books and stories, in
recognition of Black History Month. This multifaceted event will give us the
chance to learn about and highlight the meaning of black history within our
community, and to enjoy RosaCaleta’s Jamaican-European fusion cuisine.

The restaurant opens at 15:00 with special menus for the event (the kitchen
will be open until 23:00). Presentations and performances will begin at
17:00.
There will be a special literary presentation from Dialogue Berlin (www.dialogueberlin.com), enhanced by readings and performances throughout
the evening. Scheduled performers include artist and musician Satch Hoyt, slam Poet Paula Varjack, and singer Nuwella, while Todd Ford will be showcasing his dance performance.
Guests can also count on a few more unannounced appearances during the
course of the event.

We invite all our friends to join us in this festival of history, family and
friends. As RosaCaleta marks the conclusion of Black History Month in style,
this event will provide a unique opportunity to celebrate cultural exchange
in the German capital.

It promises to be an exciting and thought-provoking evening, and we look
forward to seeing you there.

Your Team RosaCaleta
BHM Menu

APPETIZERS

House salad with RosaCaleta Dressing 3,50€
Gemischter Blattsalat, Gemüse Julienne und Fruchtdeko

Buffalo wings 3,50 €

Jerk Plate 6,00 €
Vorspeisenplatte mit scharfem Hähnchen, Shrimps & Gemüse

MAIN COURSES

Jamaican veggie curry with sweet potatoes 8,50 €
Sußkartoffeln, Paprika, Möhren und Hakidokürbis und Sellerie

Fried Chicken with mac & cheese and southern style 12,50 €
string beans

Shrimp etouffee with Louisiana dirty rice 12,50 €

Inside Out Jerk Pork with Dumpling und Rice 13,50 €

Roasted pork with stewed okras, tomatoes and potato salad 14,50 €

RosaCaleta Seafod Gumbo 13,50 €
Meeresfrüchten, Kürbis, Paprika und Tomaten mit Reis

Jerk Chicken 13,50 €
Marinierter Hähnchenschenkel mit Rice´n Peas, Dumpling und Gemüse

Fiery Guava-Jerk Chicken 14,50 €
Hähnchenbrustfilet mit Rice´n Peas, Dumpling und Gemüse

With all main courses you can order a small salad for only 2,00 €.

CAKES & DESSERTS

Please ask your waiter for our selection of freshly created desserts.

Join us February 19 for our 1 year anniversary celebration

Our 1st anniversary is Friday Feb 19, 2010. We will be offering the best of RosaCaleta and special menus throughout the anniversary week of Tues Feb 16 to Sun Feb 21. As a special thanks for your support over an amazing year, on Fri Feb 19 we invite all our friends and well-wishers to join us for RosaCaleta hor’s d’ouevres starting 18h. The party will continue until 1h.

In der Woche vom 16. Februar 2010 bis zum 21. Februar 2010 feiern wir unseren ersten Geburtstag: Das heißt Best of RosaCaleta bei leckeren Geburtstagsmenüs.
Und als spezielles Dankeschön für ein fanatstisches Jahr laden wir Euch am Freitag, dem 19. Februar 2010 ab 18:00 Uhr zu unserer Geburtstagsparty ein. Feiert mit uns bei RosaCaleta hors d’œuvres bis in die Nacht.

Christmas Dinner Dec 24, 26 & 27

Christmas Menu

I. Sun breaking through a snowstorm

Pumpkin and pear Soup with mini cornbread

Duck breast in a ginger and port wine sauce
With coconut-potato gratin

Stuffed apple on a bed of red wine cream

22,00 Euro

II. When the harbour freezes over at Christmas

Dover Sole rolled in spinach with red pesto and parmesan

Poached Victoria perch escovietched with sweet potato gratin

Rice crepe filled with mango-coconut mousse

25,00 Euro

III. A southerly wind traverses the snowy forest

Sweet potato and walnut fritters
With ginger-apple sauce dip

Jerk quail with a chestnut and fruit filling
and chestnut gnocchi

White chocolate and chestnut cream
With a cranberry reduction

32,00 Euro

IV. Rendezvous on iceskates in China

Peking Duck roll with a pineapple and parsimon salad

Roasted leg of lamb with a mint and walnut pesto
Winter green beans and potato chiffonade

Pineapple-mango strudel with a ginger cream

29,00 Euro

V. The star of the East shines over Bologna

Pumpkin and pear Soup with mini cornbread

Lasagne layered with marinated tofu, ricotta, pears and cranberry

Stuffed apple on a bed of red wine cream

18,00 Euro

VI. A winter stroll in Reims

Swiss chard-walnut broth

Specialty mushroom and seitan strips simmered in champagne cream in a coconut crepe

Pineapple-mango strudel with a ginger cream

20,00 Euro

Catering at RosaCaleta

We offer catering services on-site as well as off-site, so you can enjoy tastes of RosaCaleta at your chosen venue as well.  Caterings are offered for up to 500 guests (off-site) and up to 75 (on-site) and are negotiable to include all equipment and material (glasses, plates, silverware etc.). Please e-mail or call for futher information.

Wir bieten Ihnen unsere jamaikanische Küche auch in Form eines Catering-Services in unseren als auch in von Ihnen gewählten Räumlichkeiten an. Caterings sind für bis zu 500 Personen möglich. Innerhalb unseres Restaurants können wir bis zu 75 Gäste bedienen.

Die Preise sind verhandelbar und enthalten Ausstattung und Material (Geschirr, Besteck, Gläser usw.).

Für nähere Informationen und eine unverbindliche Anfrage kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail oder Telefon.

Contact us for Catering inquiries:

030 / 695 378 59
0177 / 890 2704

kirk@rosacaleta.com
troy@rosacaleta.com

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Intriganzia – Ausstellung von Anna Lena Straube im Rosa Caleta

Ausstellungseröffnung Donnerstag 8.Oktober 2009

Intriganzia

Das RosaCaleta ist “thrilled” erneut Bilder der Künstlerin Anna Lena Straube im Rosa Caleta auszustellen. Ihr seid herzlich eingeladen die Ausstellungseröffnung bei einem Gläschen mit uns zu Feiern. Die Vernissage ist am Donnerstag den 8. Oktober im RosaCaleta. Die Bilder sind den gesamten Oktober im Restaurant zu bestaunen.

“Frauen in ausladenden Barock-Kostümen posieren auf den großen Ölbildern. Selbstbewusst lächelnd drehen sie den Sonnenschirm, der locker auf die Schulter gelehnt ist, schütteln die Rüschen und blinzeln einander zu. „Da entsteht sofort ein Gefüge von Beziehungen wenn zwei Frauen zusammen sind“, hat die Malerin beim Fotoshooting für die Bilder erkannt.

Die detailreichen Großformate lassen den aufwendigen Herstellungsprozess noch vermuten. Das Arrangement wirkt sorgfältig gewählt. Die Posen sind genau austariert und ganz diejenigen selbstbewusster junger Frauen heute”
Text: Richard Rabensaat

Mehr Infos zu Anna Lena Straube

Jamaican-European Fusion Cuisine